促炎膳食会导致牙周炎发病率增高？

促炎膳食可致牙周炎发病率增高 美国的一项研究显示，成年人日常摄取具有促炎症效应的食物与牙周炎的发生具有相关性。 该论文2021年4月25日在线发表于《临床牙周病杂志》（JClinPeriodontol）。 （图片来自网络）该项横断面研究统计了美国全国健康和营养状况调查（NHANES）数据库中2011-2014年（7081例）和2001-2004年（5098例）的人群资料，分别作为试验组和验证组。 根据受试者回顾24h内的饮食情况，计算他们能量调节的膳食炎症指数（E-DII）。 参考美国疾病控制和预防中心与